Bacterias

Organismos unicelulares; algunas especies causan enfermedades transmitidas por superficies y alimentos.

Áreas críticas

Cocinas y comedores, mesas de trabajo, baños, griferías, pasamanos, gimnasios.

Trabajo que realizamos

Protocolos de desinfección para reducir bacterias en superficies críticas y áreas de manipulación de alimentos.

Cuidados posteriores

Rutinas de limpieza y desinfección programadas; capacitación del personal; registros de tareas.

Recomendaciones para extender la duración

Desinfección sanitaria con agentes aprobados; limpieza previa de suciedad visible; especial atención en áreas de preparación de alimentos.